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中国美容美发人才网全新改版

  顾客的类型--按行为性格分
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美发店老板成功的秘诀——不熟不做

  

 

    经营自己熟悉的行业,或许不能赚太多的钱,但至少不会赔钱。因为熟悉,往往有很多有效的方法开源节流;因为熟悉,有足够的专业知识、经验以及有效的业务关系,即便欠缺一点,也知道找真正内行的人帮忙,怎样招来顾客,而且代价不会很高。

    美发店生意有两个基本特征,一是小本经营,规模不大;二是完全竞争,直接、激烈。小本经营意味着有限的本钱,请不起真正的人才,也不能长期赔本坚持;激烈的竞争必须要求以有真本事。如此一来,美发店生意能否成功,主要依赖老板自己。如果老板是生意的外行,赔钱的风险就太大了。所以一定要不熟不做。

-- 关注毛利

    经营美发店时必须随时注意,美发店的固定成本一般比较高,这些成本包括房租、员工薪资、税金、进货费用等。同时,产品也有市场风险, 90 %的销售率已经是很高的。这些都必须依靠毛利分担。一般情况下,美发店的毛利低于 20 %就很危险。

-- 设定合理的目标

    尤其是小本经营的美发店,没有目标容易使人失去方向感,并缺乏足够的动力。不切实际的目标轰轰烈烈,却是做生意的致命杀手。首先可以使人头脑发昏,做力所不能及的事情,经营的规模如若远远超过自己的实力,很容易导致生意的失败。美发店生意一定要循序渐进,前提就是根据实际情况,制定合理的目标,既不能试图 " 一口吃成个大胖子 " ,也不能放松对自己的要求。

-- 小心进货

    营销时代的产品有两个基本特点,一是同质化,二是生命周期越来越短。这导致美发店进货的风险也越来越大。小心进货应当注意三点:首先要有市场眼光。老板应当对行业的产品有准确的市场眼光,只有这样,才可能采购适销对路的产品。其次,要有广泛有效的进货渠道。采购的职能通常都是老板自己来承担,必须与行业内的供应商建立良好的合作关系。千万不能出现 " 好货拿不到 " 的情况。

-- 顺应市场

    美发店通常都是小生意。小生意只能顺应市场,而不是改变市场。 99.9 %的美发店都是定位于现有的成熟的市场,按照行业通行的方法去做,加上老板勤勉,通常都会有一定的收获。顺应市场有两个意义:首先不要出怪招;其次要跟上市场的变化,调整美发店服务项目。

-- 现金最重要:重视美发店的营业额

    同样是 10 元开店,有的美发店一年可以赚 20 万元,有的仅仅能够赚 2 万元,关键原因就是美发店资金周转率不同。经营美发店不需要对现金周转率有太多的认识,只是知道 " 快进快出 " 就可以了,关键就是重视现金,关注美发店的营业额,也就是 " 流水 " 。生意失败的直接原因不是利润太低,而是现金周转出现了问题。一家美发店产品价值 100 万元,但都是过季,或者滞销的产品,尽管美发店费用仅仅是每月 1 万元,这家店也可能倒闭,因为老板没有一万现金支付到期的费用。

-- 理智应对事业的危机

    1 )资金周转不灵。应对资金危机的核心就是增加现金,一般有三个有效的方法:首先是寻求新的资金来源,例如借贷;其次将可以变现的产品或者资产变成现金;第三,如果是新的项目导致资金危机,适当的放缓效果也是很明显,重要的是不要在资金紧张的时候追加投资。

    2 )人员危机。重要的员工突然离职,可能会使老板措手不及,经营陷入危机。应对这种危机应当从两个方面入手:首先是尽量防止重要工作员工突然离职。给予合理的报酬,描绘未来美好前景等方式增加美发店对员工的吸引力。同时应当在员工中布置广泛的情报网,提前知道员工可能的动向。其次,就是防患于未然。老板自己应当是行家里手,同时有意识培养后备人才。

    3 )信任危机。例如老板养虎为患,雇佣了一个目的是自己做老板,前来 " 偷师学艺 " 的人,这个员工做事缺乏道义,自己学成毕业,又挖走了部分重要员工;或者涉及商业机密的员工离职,而且宣扬对美发店不利的情况,肯定会使现有员工对美发店的前途产生怀疑,陷入信任危机。老板处理信任危机的时候,应向员工分析清楚美发店目前的状况,提出切实可行的解决方案,用自己的信心感染员工,重新恢复员工的士气。

    4) 信誉危机。产品质量问题、服务态度恶劣会引起信誉危机。对于以经商为事业的老板来说,商业信誉很重要,是维持老客户、开发新客户的根本。例如服务出了问题,顾客投诉是应该的,是对美发店工作的促进,员工处理不当应该处理。

    所以,老板要尽量避免危机的发生,在经营过程中,要重视现金的流量,一个美发店不会因为利润低下而倒闭,却可能由于资金周转不灵而关门。自己是老板,要控制生意的各个关键环节,而不是细节;经商要有商业道德,遵纪守法。